安庆迎江美食攻略
安庆迎江地区美食丰富,以江鲜和传统小吃著称。以下是前十名美食的详细攻略:
- 1. 迎江鱼头煲:选用新鲜江鱼头,慢炖入味,汤汁醇厚,推荐到老字号‘江畔鱼馆’品尝。
- 2. 安庆炒米饼:香脆可口,街头小摊如‘老街米饼铺’即可买到,价格实惠。
- 3. 江鲜蒸饺:皮薄馅嫩,内裹鲜江鱼馅,‘迎江蒸饺王’是首选店铺。
- 4. 红烧江鳗:肉质细腻,酱香浓郁,建议去‘江滨酒楼’享用,需提前预订。
- 5. 糯米藕:甜而不腻,本地小吃摊普遍有售,最佳品尝时间为秋季。
- 6. 迎江豆腐脑:滑嫩爽口,早市摊位如‘晨光豆腐脑’味道正宗。
- 7. 香煎刀鱼:外酥里嫩,季节性强,春季到‘江鲜阁’品尝最佳。
- 8. 安庆酱鸭:卤味深厚,‘老酱鸭店’是百年老字号,可外带作为礼品。
- 9. 江米团子:软糯香甜,常见于夜市,‘夜市米团摊’值得一试。
- 10. 清蒸白鱼:原汁原味,强调鲜嫩,‘江畔渔家’提供现捞现做服务。
总体攻略:建议安排2-3天美食之旅,早市和夜市不容错过,注意江鲜季节性,提前查询店铺营业时间。交通以步行或本地出租车为主,方便穿梭美食点。